奶油蛋糕

奶油
糖粉

麵粉
泡打粉
綜合糖漬水果乾
萊姆酒
糖漬蜜棗乾
杏桃乾
糖漬櫻桃(紅)
糖漬櫻桃(綠)
杏仁片

完成
杏桃果膠

 

 

   

瑪德蓮


砂糖
檸檬皮
牛奶
麵粉
泡打粉
奶油
香草砂糖

 

 

 

香橙蛋糕

奶油
生杏仁膏
糖粉

麵粉
泡打粉
糖漬切片柳橙
香橙干邑甜酒

完成
杏桃果膠

 

 

 

大理石蛋糕


糖粉
檸檬皮
橙皮
可可粉
牛奶
麵粉
泡打粉
奶油

 

 

 

 

 

 

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Melody

美樂蒂的日本藍帶甜點筆記

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